بحث
النبيذ الإسرائيلي
منظر جوي للمعصرة البيزنطية التي تم إكتشافها في يافني (Asaf Peretz / IAA)
17:52 ,2021 أكتوبر 12
إكتشاف أكبر معصرة للعنب وصناعة النبيذ من الفترة البيزنطية جنوب تل أبيب
يقول علماء الآثار إن المجمع الصناعي الذي يعود تاريخه إلى 1500 سنة كان قادرا على إنتاج مليوني لتر من النبيذ سنويا تم تسويقها في جميع أنحاء المنطقة
بقلم طاقم تايمز أوف إسرائيل
موظفو مصنع النبيذ باركان الذين نُقلوا من وظائفهم بسبب تساؤلات حول يهوديتهم. (screen capture: Kan)
16:27 ,2018 يونيو 26
إنتقاد لاذع لشركة “باركان” بعد منعها العمال الأثيوبيين من لمس النبيذ
تحظر صانعة النبيذ الرائدة العاملين المنحدرين من أصل أفريقي لمس النبيذ للالتزام برخصة الكشروت الجديدة الصارمة؛ والحاخام الرئيسي ينتقد التحرك بأنه "عنصرية بحتة"
بقلم تامار بيليجي
المحتوى الكامل