إسرائيل في حالة حرب - اليوم 534

بحث
بروتينات نباتية
الغلافل، هو نوع جديد من الفلافل تم تطويره من قبل طلاب التخنيون، وهو مخصب بالسبيرولينا - كتلة حيوية من الطحالب الخضراء المزرقة - والتي تحتوي في شكلها المجفف على حوالي 60 ٪ بروتين (Courtesy)
08:02 ,2018 ديسمبر 31
طلاب في التخنيون يطورون “فلافل” مستخلص من الطحالب لمحاربة نقص البروتين
منتج "الغلافل" مخصب بالسبيرولينا الخضراء الصديقة للبيئة. الطلاب يحصلون على الجائزة الأولى في مسابقة صناعات غذائية
بقلم شوشانا سولومون
المحتوى الكامل